大分県臼杵市でグルテンフリーのカフェごはんやスイーツの製造、インターネット販売を行っています。
同市にある「リーフデカフェ」では実際に一部の同じメニューをお召し上がり頂けます。

小麦、グルテン不使用の食材と調味料を使用し、その他はなるべくヘルシーで美味しいものを。
大分県臼杵市の食材を中心にさまざまな土地のこだわりの面白いもの、好きなものを組み合わせています。
ストイックになりすぎず気楽に食を楽しみましょう。

基本的に冷凍真空パックでお届けしますのでお好きなタイミングで召し上がって頂けます。

★製品は小麦・卵・乳製品などを含む商品と共通の設備で製造しています。
重度のアレルギーをお持ちの方はご注文前にご相談頂きますよう宜しくお願いいたします。

調理の簡単さを重視していますのでお忙しい方にはお手軽に、
ひと手間かけたい方には自由にアレンジをお楽しみ頂けるような商品作りを心がけています。